petak, 6. prosinca 2013.

Muffini od jabuke i brusnice

Muffini od jabuke i brusniceSastojci:
200 g brašna
50-60 g šećera u prahu
1 prašak za pecivo
60 g zobenih pahuljica
1 vanilin šećer
2 jaja
6 žlica ulja
2 dl mlijeka
2 žlice smrznutih brusnica
1 jabuka
Priprema:
  • izmiješamo brašno, šećer u prahu, prašak za pecivo, zobene pahuljice i vanilin šećer u jednoj posudi
  • u drugoj posudi izmiješamo jaja, ulje i mlijeko te dodamo prvoj smjesi
  • na brzinu izmiješamo
  • umiješamo brusnice i jabuku koju smo prethodno narezali na kockice
  • punimo u pripremljene kalupe i stavimo peći na 180°C oko 15-20 minuta

Nema komentara:

Objavi komentar