Sastojci meksičke salate: 250 gr. crvenog graha
250 gr kukuruza šećerca,
1 vezica mladog luka ili jedan manji crveni luk,
2 režnja bijelog luka,
2 kom pečene paprike,
1 svježi krastavac ili 3 kom kiselih,
maslinovo ulje,
sol, papar,
peršin,
sok od limuna ili jabučni ocat i
narezani dimljeni losos ili pastrva, količina po želji,
ili ocijeđena konzerva komada tunjevine,
ili sjeckano kuhano bijelo meso.
Priprema:
Luk, papriku i krastavce narezati, sve pomiješati, posoliti i začiniti pa dodati pastrvu, tunjevinu ili bijelo meso. Blago promiješati i ostaviti da se ohladi.
Nema komentara:
Objavi komentar