Voćna Torta

Sastojci za voćnu tortu

Sastojak	Količina	Sastojak	Količina
Za fil:		Za koru:
Mleko	1/2 litre	Jaja	9 kom
Šećer	8 kašika	Šećer	9 kašika
Žumance	3 kom	Višnje	po želji
Brašno	3 kašike	Brašno	9 kašika
Margarin	250 gr.
Šlag	1 kesica
Vanilin šećer	2 kesice
Ekstrat ruma	po želji

Priprema voćne torte

Priprema kore za voćnu tortu...

1. Penasto umutiti 3 belanca postepeno dodavajući 3 kašike šećera, pa dodati 3 žumanca i lepo sjediniti.
2. Dodati 3 kašike brašna i umešati varjačom.
3. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20-30 minuta.
4. Ohladiti biskvit, poprskati ga rumom ili sokom od voća.

Priprema fila za voćnu tortu...

1. U mleko koje vri dodati umućena žumanca sa šećerom, brašno i vanilin šećer i kuvati na pari.
2. Kada se fil za voćnu tortu zgusne ostaviti ga da se dobro ohladi.
3. Dodati umućen margarin sa šećerom i sjediniti ga sa filom za voćnu tortu.
4. Na kraju u fil lagano umešati šlag ili umućenu slatku pavlaku.

Završavanje voćne torte...

1. Pripremljen fil za voćnu tortu premazati preko biskvita.
2. Na fil postaviti voće.
3. Postupak ponoviti dokle god ima biskvita, s tim što se zadnji stavlja biskvit bez fila.

Posluživanje

Voćna Torta se može poslužiti kao dezert posle ručka.

Savet

Voćna torta se može obložiti fondanom ili šlagom po želji. Umesto višnji možete koristiti maline ili jagode.

Želimo Vam prijatan užitak !

( http://kolacici.webs.com/ )