Čudo od čokolade

Sastojci

Biskvit

•  4jaja
•  10 dkgšećera
•  20 dkgmargarina
•  10 dkgčokolade za kuhanje
•  4 žlicebrašna
•  1prašak za pecivo

Krema

•  0,5 lslatkog vrhnja
•  20 dkgčokolade za kuhanje
•  1 žlicašećera

Priprema

Vrijeme pripreme:

40 min

1. Izrada biskvita:
2. Žutanjke i šećer umutiti, dodati istopljeni margarin i čokoladu, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i na kraju snijeg od bijelanjaka (bijelanjke umiješati polagano, ne mikserom). Peći (u tepsiji cca 20x35cm)  na 180°C oko 20 min… ovisi od pećnice… provjeriti čačkalicom kad je pečeno.
3. Izrada kreme:
4. Slatko vrhnje, čokoladu i šećer zagrijavati na laganoj vatri (miješajući polagano) dok ne provri.
5. Pečeni biskvit izbockati vilicom na nekoliko mijesta i dok je još topao preliti ga sa toplom kremom. Krema je dosta rijetka ali je ne treba dodatno miksati ili bilo što dodavati jer će se nakon nekoliko sati u hladnjaku stisnuti. Kolač ohladiti prvo na sobnoj temp. a onda staviti u hladnjak da se dobro ohladi i stegne krema…http://korisno.net/